Pocas plantas y hierbas han logrado conquistar los corazones de personas de todo el mundo como la salvia. Utilizada durante siglos por su aromático sabor y sus propiedades medicinales, la salvia conquistó primero la región mediterránea y poco a poco se fue abriendo camino en hogares de todo el mundo. Su nombre científico ya lo dice todo: Salvia , que en latín significa «salvar» o «curar».
Beneficios para la salud de la salvia
Aquí tienes una recopilación de todas las cosas maravillosas que puede hacer la salvia :
1. La salvia mejora la memoria y la función cerebral.
Las investigaciones demuestran que la salvia puede alterar las capacidades cognitivas y podría tener potencial para tratar trastornos neurológicos como la enfermedad de Alzheimer. Esto confirma la sabiduría ancestral y las filosofías de la medicina tradicional china y el Ayurveda.
Un estudio realizado por las Universidades de Newcastle y Northumbria comparó la salvia con un placebo en relación con la cognición. Los participantes que tomaron cápsulas con aceite de salvia obtuvieron resultados significativamente mejores en una prueba de recuerdo de palabras en comparación con el grupo que tomó placebo.
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2. La salvia como tratamiento para la enfermedad de Alzheimer
También se están produciendo avances prometedores en el campo de la investigación sobre el Alzheimer. Un ensayo clínico publicado en el Journal of Clinical Pharmacology and Therapeutics demostró que los pacientes con formas leves a moderadas de la enfermedad mejoraron sus habilidades cognitivas y experimentaron menos agitación tras tomar salvia durante cuatro meses.
Los científicos explican que los efectos positivos de la salvia en el cerebro probablemente se deban a una combinación de sustancias químicas que también inhiben una enzima llamada acetilcolinesterasa (AChE) , la cual altera la función de los neurotransmisores en pacientes con Alzheimer. Se esperan nuevos estudios para determinar cómo la salvia podría contribuir al desarrollo de medicamentos para el Alzheimer, que actualmente causan muchos efectos secundarios indeseados.
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