Las almendras mejoran la salud cognitiva y previenen las enfermedades degenerativas relacionadas con la edad.
Consumir almendras como tentempié a diario puede ayudar a mejorar la memoria y prevenir ciertas enfermedades relacionadas con la función cognitiva.
Un estudio sobre los efectos de las almendras en ratas reveló que su consumo aumentaba la producción de sustancias químicas en el cerebro que mejoran la memoria. Los científicos descubrieron que consumir almendras durante un mes ayuda a mejorar la retención de la memoria y podría prevenir la amnesia.
Algunos investigadores han descubierto que una porción de almendras con el almuerzo es buena para el cerebro porque mejoran el rendimiento mental y la capacidad de atención por la tarde.
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Las almendras pueden ayudar a mejorar su salud digestiva.
Uno de los beneficios del consumo de almendras crudas es que pueden ayudar a mejorar la digestión.
Las almendras son ricas en fibra; una porción de 1 onza (23 almendras enteras) contiene 3,4 g de fibra, lo que representa el 14 % de las necesidades diarias de fibra.
Sin embargo, los compuestos presentes en las almendras también tienen un impacto positivo en la salud digestiva. Un estudio reveló que consumir 2 o 3 porciones de frutos secos al día, como las almendras, ayuda a aumentar la cantidad de bacterias beneficiosas en el sistema digestivo.
Otro estudio halló que consumir 1,5 porciones (42 g) de almendras tostadas era beneficioso para mejorar la digestión. Un ensayo aleatorizado realizado en adultos en 2018 demostró que tostar las almendras antes de consumirlas contribuía a mejorar la microbiota intestinal.
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