Las almendras están repletas de antioxidantes.
Los beneficios nutricionales de las almendras también se deben a su alto contenido en antioxidantes.
La revista Nutrition Research Reviews informa que los frutos secos como las almendras contienen fitoquímicos con propiedades antioxidantes. Estos compuestos ayudan a reducir la inflamación y protegen contra el estrés oxidativo.
Algunos estudios sugieren que es mejor comer almendras con su cáscara. La cáscara de las almendras tostadas contiene más antioxidantes que las almendras blanqueadas sin cáscara.
La vitamina E también es un importante antioxidante, y tan solo una almendra contiene 7 calorías y 0,3 mcg de vitamina E (alfa-tocoferol). Esto significa que media taza de almendras enteras contiene casi 19 mg de vitamina E, lo que representa algo más del 90 % de las necesidades diarias.
¿Son saludables las almendras? Beneficios para la salud de las almendras comprobados según estudios médicos.
Analicemos con más detalle por qué las almendras son tan buenas para la salud, incluyendo por qué las almendras tostadas en seco son beneficiosas.
Las almendras son buenas para ti si quieres perder peso.
Comer almendras todos los días es bueno para perder peso, ya que aumentan la saciedad y aportan muchos nutrientes.
Los investigadores recomiendan que las personas que intentan bajar de peso consuman almendras como un refrigerio saludable. Aunque las almendras son ricas en energía, consumirlas a diario no aumenta el riesgo de subir de peso. Además, consumir almendras para adelgazar ayuda a mejorar los niveles de glucosa en sangre.
Un estudio halló que consumir alrededor de 50 almendras enteras al día (aproximadamente 60 g de almendras que contienen 347 calorías) ayudó a mejorar la salud cardiovascular sin aumentar el riesgo de subir de peso.
