Por qué las almendras son tan buenas para ti
La razón por la que las almendras son muy saludables es que contienen fibra, proteínas, grasas saludables y minerales importantes.
Los investigadores han descubierto que las almendras son un refrigerio saludable porque contienen altas cantidades de vitamina E (alfa-tocoferol), magnesio, cobre y otros fitonutrientes. Las grasas saludables presentes en las almendras también son beneficiosas si se desea reducir el colesterol.
Los científicos también afirman que las almendras pueden ayudar a perder peso. Si bien las almendras son un alimento con alta densidad energética, no hay evidencia de que consumirlas diariamente aumente de peso.
Consumir almendras remojadas a diario puede ayudar a reducir la inflamación, mejorar la salud cardiovascular y estabilizar los niveles de glucosa. Las almendras también son muy buenas para fortalecer el sistema inmunitario, ya que contienen muchos antioxidantes.
También hay evidencia de que las almendras tostadas en seco son igual de buenas para la digestión que las almendras crudas. Además, las almendras tostadas ayudan a aumentar la cantidad de bacterias beneficiosas en el intestino debido a su efecto prebiótico.
Proteínas en las almendras
Una almendra contiene 0,25 gramos de proteína. Comer 10 almendras te proporciona aproximadamente 2,5 gramos de proteína.
Información nutricional de las almendras: calorías, grasas, proteínas, carbohidratos, vitaminas
Las almendras son muy buenas para la salud porque están repletas de vitaminas y nutrientes.
Una onza (28 g) de almendras, que equivale a unas 23 almendras enteras, contiene 164 calorías . Esta porción de 1 onza también contiene 6 g de carbohidratos , 3,5 g de fibra y 6 g de proteína . Esto significa que 10 almendras tienen aproximadamente 57 calorías .
