Cómo cocinar batata sin agua: el truco japonés para que quede suave como mantequilla
En la mayoría de los hogares la batata (también llamada camote o boniato) se cocina igual: se pela, se corta, se echa en una olla con agua hirviendo y se deja ahí a fuego alto. El resultado suele ser conocido: una batata aguada, con poco sabor, que a veces se deshace en los bordes mientras ... Read more