Comer dátiles es una buena y saludable fuente de energía que puede ayudarte a sentirte saciado durante más tiempo.
Según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, un dátil Medjool (24 g) sin hueso contiene 66 calorías. Por lo tanto, 5 dátiles Medjool sin hueso contienen 330 calorías y 8 gramos de fibra . Esto significa que esta porción de dátiles aporta el 30 % de la fibra diaria recomendada .
Cabe destacar que el dátil medjool es un tipo de dátil grande y otros dátiles de menor tamaño contienen menos calorías. Por ejemplo, el dátil Deglet Noor es mucho más pequeño que el dátil medjool. Cada dátil Deglet Noor sin hueso pesa 8 g y contiene 24 calorías ( 27 ).
Una porción de 28 g (1 onza) de dátiles contiene 21 g de carbohidratos, lo que representa aproximadamente el 7% de la ingesta diaria recomendada (IDR).
Los niveles de azúcares en el dátil aumentan gradualmente a medida que madura. La pulpa del dátil contiene aproximadamente un 70 % de azúcar. Esto significa que 28 g (1 onza) de dátiles contienen 18,6 g de azúcar, que se compone principalmente de glucosa, fructosa y sacarosa.
Los dátiles también contienen la mayoría de las vitaminas del grupo B, así como vitamina A y vitamina K. Además, son una rica fuente de minerales como potasio, magnesio , cobre y manganeso. De hecho, 100 g de dátiles aportan el 18 % de la ingesta diaria recomendada de cobre (0,4 mg), el 15 % de la de manganeso (0,3 mg) y el 5 % de la de hierro (0,9 mg).
Consumir dátiles regularmente es bueno para el sistema inmunitario e incluso para la salud dental. Las investigaciones han demostrado que los dátiles contienen flúor elemental que ayuda a proteger los dientes. Además, el selenio presente en los dátiles se ha relacionado con la prevención del cáncer.
El consumo de dátiles también aporta a tu cuerpo una gran cantidad de proteínas. Los dátiles contienen 23 aminoácidos diferentes , muchos de los cuales no se encuentran en otras frutas.
Los dátiles son buenos para el sistema digestivo y aumentan la saciedad gracias a su alto contenido en fibra. Por ejemplo, un solo dátil Medjool contiene 1,6 g de fibra, lo que representa el 6 % de la ingesta diaria recomendada.
