La col rizada puede ayudar a bajar la presión arterial.
Otra forma en que consumir jugo de col rizada es bueno para la salud cardiovascular es que puede tratar la hipertensión.
Un estudio reveló que consumir 300 ml de jugo de col rizada diariamente con las comidas puede ayudar a reducir la presión arterial, el colesterol y los lípidos (un tipo de grasa en la sangre). El efecto hipotensor de la col rizada se debe a las enzimas desintoxicantes que contiene.
Si padeces de presión arterial alta, infórmate sobre otros remedios naturales para la hipertensión.
La col rizada ayuda a proteger la salud ocular.
La col rizada es un superalimento que contiene vitaminas y nutrientes que pueden prevenir la pérdida de visión y las enfermedades maculares relacionadas con la edad.
El American Journal of Ophthalmology informó que consumir al menos una porción de col rizada a la semana redujo el riesgo de glaucoma en un 57 %. Los científicos señalaron que las frutas y verduras como la col rizada, que contienen vitaminas A y C, pueden ayudar a prevenir el glaucoma.
La col rizada es un alimento funcional que también contiene carotenoides como la luteína y la zeaxantina, las cuales ayudan a prevenir la degeneración ocular. Una taza de col rizada picada contiene 26,5 mg de luteína y zeaxantina.
Algunos estudios indican que se necesitan al menos 20 mg de luteína al día para ayudar a proteger una buena visión. Sin embargo, la persona promedio solo recibe entre 1 y 2 mg de luteína al día.
Estudios científicos han demostrado que obtener suficiente luteína y zeaxantina en la dieta puede ayudar a prevenir las cataratas y la ceguera relacionada con la edad.
