El huevo es uno de los alimentos más completos y accesibles que existen. Rico en proteínas, vitaminas, minerales y grasas saludables, es un verdadero superalimento. Sin embargo, muchas personas no saben que consumir huevo cocido por las noches puede tener efectos sorprendentes en el cuerpo.
¿Es bueno comer huevo antes de dormir? ¿Engorda? ¿Ayuda a dormir mejor? En este artículo descubrirás todos los beneficios (y advertencias) de incluir huevo cocido en tu cena.
¿Qué contiene un huevo cocido?
Un huevo cocido aporta aproximadamente:
- 70-80 calorías
- 6-7 gramos de proteína
- Grasas saludables (omega-3 en huevos enriquecidos)
- Vitaminas A, B2, B6, B12, D y E
- Minerales como hierro, fósforo, zinc y selenio
- Colina (clave para el cerebro y el sistema nervioso)
Es bajo en carbohidratos, no contiene azúcar y es fácil de digerir si está bien cocido.
¿Qué pasa si comes huevo cocido por la noche?
Consumir huevo cocido antes de dormir puede aportar muchos beneficios, especialmente si lo combinas con una cena ligera.
1. Ayuda a dormir mejor
El huevo contiene triptófano, un aminoácido que promueve la producción de serotonina y melatonina, hormonas que regulan el sueño. Esto puede ayudarte a dormir más rápido y profundo.
2. Previene el hambre nocturna
Gracias a su alto contenido en proteínas, el huevo genera sensación de saciedad. Comer uno o dos huevos cocidos por la noche puede evitar que sientas hambre a medianoche o que consumas snacks ultraprocesados.
