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Los minerales de la quinoa ayudan a mantener unos huesos sanos.
La quinoa contiene minerales como magnesio, calcio, manganeso y fósforo, necesarios para mantener los huesos fuertes.
Por ejemplo, una taza de quinua cocida contiene el 30 % de la ingesta diaria recomendada de magnesio, el 28 % de fósforo y el 58 % de manganeso. Además, una taza de quinua contiene 31,5 mg de calcio (3 % de la ingesta diaria recomendada).
Un pequeño ensayo clínico a corto plazo realizado en mujeres encontró que los suplementos de magnesio pueden ayudar a prevenir la osteoporosis posmenopáusica .
Sin embargo, la revista Open Orthopaedics Journal informó que se pueden obtener los nutrientes necesarios para una buena salud ósea mediante una alimentación adecuada. Además, en algunos casos, no es necesario tomar suplementos de zinc, manganeso, cobre y otros minerales.
Consumir más quinoa a diario en tu batido favorito (la quinoa cocida es suave y se mezcla fácilmente en los batidos), usarla en lugar de avena o arroz, o espolvorearla sobre tus platos puede ayudar a prevenir deficiencias de minerales que requieren la ingesta de suplementos.
La quinoa puede ayudarte a perder peso.
Dado que la quinoa es una excelente fuente de proteínas con un contenido calórico relativamente bajo, puedes consumirla si deseas perder peso.
Una de las maneras en que la quinua contribuye a una pérdida de peso saludable es que aumenta el metabolismo y la saciedad. Algunos informes indican que aumentar la ingesta de proteínas y reducir la de grasas puede ayudar a incrementar la oxidación de grasas.
