Su contenido mineral lo convierte en una alternativa interesante para determinadas tareas domésticas.
El agua que queda después de cocinar huevos suele acabar directamente en el fregadero sin pensarlo demasiado . Sin embargo, este líquido que normalmente desechamos puede tener algunos usos prácticos.
Las cáscaras de huevo están compuestas principalmente por carbonato de calcio, un mineral que representa entre el 94% y el 97% de su composición . Durante la cocción, una pequeña parte de este compuesto puede pasar al agua.
Sin embargo, el carbonato de calcio es poco soluble en agua, por lo que la cantidad que se disuelve es bastante limitada. Esto significa que el agua de cocción no funciona como un fertilizante potente, sino más bien como un porte suave de minerales que puede complementar el cuidado de plantas o suelos.
Por ello, muchos expertos consideran que su valor está más relacionado con el aprovechamiento doméstico y la reducción del desperdicio que con un efecto nutritivo especialmente fuerte.
¿Para que puedo usar el agua de cocción?
Uno de los usos más comunes es regar plantas de interior con esta agua una vez que se haya enfriado completamente. Algunas especies resistentes, como el ficus o la cinta, pueden beneficiarse de este pequeño aporte mineral.
Para utilizarla correctamente, es recomendable esperar a que el agua alcance una temperatura cercana a los 20 °C antes de mirar. También se aconseja no hacerlo con demasiada frecuencia. Usarla como máximo cada dos semanas, alternándola con el riego habitual.
