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Cebollas (amarillas, rojas, blancas)
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Patatas (para patatas fritas o platos gratinados)
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Pepinos (para encurtidos o ensaladas)
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Calabacín o calabaza de verano
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Manzanas (para tartas o snacks)
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Zanahorias (si no son muy gruesas)
Evite: frutas blandas (plátanos, tomates maduros), raíces muy duras (batatas, remolachas) o cualquier cosa que tenga un corazón duro.
Cómo usarlo de forma segura y eficaz
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Coloque la cortadora sobre una superficie estable (una alfombrilla antideslizante es de gran ayuda).
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Recorta los extremos de la verdura para que quede plana.
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Presione firme y uniformemente a través de las cuchillas: use un empujador o la base de su mano.
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Enjuague inmediatamente después de usar, ya que los alimentos pueden quedar atascados entre las cuchillas.
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Seque completamente para evitar la oxidación (si es de metal) o la acumulación de olores (si es de plástico).
Consejo profesional: espolvoree las cebollas en rodajas con una pizca de sal para reducir el picante y realzar el dulzor.