¡Misterio resuelto! ¿Qué es ese extraño utensilio de cocina de la tienda de segunda mano?

 

 

  • Cebollas (amarillas, rojas, blancas)

  • Patatas (para patatas fritas o platos gratinados)

  • Pepinos (para encurtidos o ensaladas)

  • Calabacín o calabaza de verano

  • Manzanas (para tartas o snacks)

  • Zanahorias (si no son muy gruesas)

Evite: frutas blandas (plátanos, tomates maduros), raíces muy duras (batatas, remolachas) o cualquier cosa que tenga un corazón duro.

 Cómo usarlo de forma segura y eficaz

  1. Coloque la cortadora sobre una superficie estable (una alfombrilla antideslizante es de gran ayuda).

  2. Recorta los extremos de la verdura para que quede plana.

  3. Presione firme y uniformemente a través de las cuchillas: use un empujador o la base de su mano.

  4. Enjuague inmediatamente después de usar, ya que los alimentos pueden quedar atascados entre las cuchillas.

  5. Seque completamente para evitar la oxidación (si es de metal) o la acumulación de olores (si es de plástico).

Consejo profesional: espolvoree las cebollas en rodajas con una pizca de sal para reducir el picante y realzar el dulzor.

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