Canela
La canela es una especia aromática que, además de aportar sabor, contiene antioxidantes naturales. Diversos estudios han investigado su posible papel en el mantenimiento de niveles saludables de glucosa en sangre cuando forma parte de una alimentación equilibrada.
Mantener un buen control metabólico es importante para la salud de los vasos sanguíneos y del sistema circulatorio.
Limón
El limón aporta vitamina C y otros compuestos antioxidantes que ayudan a combatir el estrés oxidativo. Además, proporciona un sabor fresco que complementa perfectamente esta infusión.
Cómo preparar correctamente esta infusión
La forma de preparación influye en el resultado final. Por eso es importante respetar cada paso.
Ingredientes
- 1 taza de agua
- 4 o 5 rodajas de jengibre fresco
- 1 pizca de canela
- Algunas gotas de limón fresco
Preparación
- Lleva la taza de agua a ebullición.
- Agrega las rodajas de jengibre.
- Cocina a fuego bajo durante 5 minutos.
- Apaga el fuego.
- Añade la pizca de canela.
- Deja reposar durante otros 5 minutos.
- Cuando la bebida esté tibia, agrega las gotas de limón.
- Mezcla suavemente y consume.
Un detalle importante es evitar añadir el limón cuando el agua está hirviendo. Muchas personas prefieren incorporarlo al final para conservar mejor sus características naturales.
