Un dato que no siempre es bien conocido es que conviene utilizar hojas frescas, porque las secas pierden propiedades con el paso del tiempo.
Una vez conseguidas las hojas, proceda de la siguiente manera:
- Poner a calentar el equivalente a una taza de agua en un recipiente.
- Cuando llegue al punto de ebullición, apaga el fuego y añade 2 o 3 hojas de laurel.
- Tapar el recipiente y dejar reposar 10 minutos para, luego, colar.
- Endulzar o no, según el gusto.
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