De hecho, los estudios han demostrado que el jugo de remolacha es una de las bebidas antioxidantes más potentes de entre todos los jugos de frutas y verduras. 5
Por lo tanto, para ayudar a tu cuerpo a eliminar toxinas dañinas y prevenir el desarrollo de enfermedades crónicas, asegúrate de consumir remolacha regularmente como parte de una dieta saludable.
El jugo de remolacha reduce la presión arterial.
La remolacha también tiene el potencial de reducir la presión arterial de forma natural . Esto se debe a su contenido de nitrato inorgánico . Al consumir remolacha, el nitrato se convierte en óxido nítrico, lo que mejora el flujo sanguíneo. Esto tiene un efecto beneficioso sobre el sistema cardiovascular y ayuda a reducir la presión arterial.
El efecto reductor de la presión arterial de la remolacha se demostró en un estudio publicado en la revista Nutrition Journal . Los investigadores descubrieron que añadir remolacha a la dieta habitual puede ayudar a bajar la presión arterial y también a reducir el riesgo de padecer enfermedades cardíacas. Los participantes en el estudio observaron que, seis horas después de beber jugo de remolacha, sus niveles de presión arterial disminuyeron significativamente.
Remolacha para bajar el colesterol
La remolacha y sus hojas pueden ayudar a reducir el colesterol de forma natural y prevenir las complicaciones de salud que provoca el colesterol alto. Los antioxidantes, flavonoides y ácido fólico presentes en la remolacha ayudan a reducir los niveles de lipoproteínas de baja densidad (colesterol LDL, que la Asociación Americana del Corazón denomina "colesterol malo" 7 ).
La revista Nutrition Research and Practice descubrió que, en ensayos clínicos, los extractos de hojas de remolacha roja ayudaron a reducir los niveles peligrosos de colesterol LDL en ratones. También hallaron que el extracto de hojas de remolacha tuvo un efecto beneficioso en la pérdida de peso, ya que ayudó a reducir la grasa corporal. 8
