- En ensaladas : Brotes tiernos crudos, para combinar con rúcula o lechuga.
- Salteado en sartén : ¡Con un chorrito de aceite de oliva y un diente de ajo, está delicioso!
- En un batido verde : Un auténtico aporte de vitaminas en el desayuno.
- En una sopa o crema : Aporta dulzor y color.
- En infusión o zumo casero : Original y perfecto para reponer tu ingesta de minerales.
Nuestra receta favorita: el batido verde con amaranto
Ingredientes :
- 1 puñado de hojas de amaranto (jóvenes y bien lavadas)
- 1 plátano maduro
- ½ manzana o pera francesa
- 50 g de espinacas o col rizada
⬇️Para obtener más información, continúa en la página siguiente⬇️
