3. Incorporar la gelatina
Agregue la gelatina escurrida a la mezcla caliente y mezcla bien hasta que se disuelva completamente.
Importante: no dejes que hierva.
4. Agregar color (opcional)
Divide la mezcla en varios recipientes y añade colorantes si quieres diferentes colores.
5. Verter en moldes
Engrasa moldes de silicona con un poco de aceite y vierte la mezcla.
6. Refrigerador
Lleve al frigorífico durante al menos 5–8 horas hasta que las gominolas se solidifiquen.
7. Desmoldar y rebozar
Desmolda las gominolas y pásalas por azúcar para darles ese acabado clásico.
Tiempo de preparación
- Preparación: 20 minutos
- Cocción: 10 minutos
- Refrigeración: 6–8 horas
- Tiempo total: aprox. 8 horas
Consejos para unas gominolas perfectas
- Usa zumo natural para un sabor más intenso.
- No dejes hervir la mezcla para evitar que la gelatina pierda propiedades
- Puedes sustituir el agua por zumos o bebidas para variar sabores.
- Si quieres una versión más saludable, reduce el azúcar.
Variaciones de gominolas caseras
