Además contiene vitamina B1, B2, B3, C, beta-caroteno, cobre, ácido fólico, fósforo y diversos minerales como el magnesio, manganeso, potasio, hierro y calcio.
Una de las mayores ventajas de esta planta, es que es muy fácil de agregar a tus comidas, debido a su versatilidad. De ella se puede consumir sus flores, hojas, tallos y sus semillas, las cuales poseen un suave sabor algo agridulce.
Estas ventajas es una gran referencia para nuestra salud.
