El laurel es una planta milenaria conocida tanto por su uso culinario como por sus múltiples propiedades medicinales. Sus hojas aromáticas
no solo dan sabor a las comidas, sino que también aportan beneficios sorprendentes para la salud.
Usado desde tiempos antiguos por griegos y romanos, el laurel era símbolo de sabiduría, fuerza y victoria. Hoy, sigue siendo una de las hierbas más valoradas en la medicina natural por su capacidad para mejorar la digestión, aliviar dolores y fortalecer el sistema inmunológico.
¿Qué es el laurel?
El laurel (Laurus nobilis) es un arbusto perenne originario del Mediterráneo. Sus hojas son verdes, brillantes y muy aromáticas, gracias a su alto contenido de aceites esenciales.
Se utiliza tanto fresco como seco y se puede encontrar en infusiones, aceites o ungüentos naturales.
Los compuestos activos más importantes del laurel incluyen:
