Apoyo al control del azúcar en sangre
Uno de los beneficios más estudiados de la canela es su capacidad para apoyar la sensibilidad a la insulina. Algunas investigaciones sugieren que puede ayudar a que las células utilicen mejor la glucosa, contribuyendo a niveles de azúcar más estables.
Mejora de la digestión
La infusión de canela puede estimular la producción de enzimas digestivas, ayudando a reducir la sensación de pesadez, gases o malestar después de las comidas.
Sensación de saciedad
Gracias a su sabor intenso y efecto digestivo, puede ayudar a reducir antojos, especialmente cuando se consume entre comidas o después de comer.
Apoyo al metabolismo
La canela es considerada una especia “termogénica”, lo que significa que puede contribuir ligeramente a la activación del metabolismo cuando se acompaña de alimentación balanceada y actividad física.
Cómo preparar correctamente la infusión de canela
Preparar esta bebida es sencillo, pero es importante hacerlo de la forma adecuada para obtener sus beneficios sin excesos.
Ingredientes
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1 rama de canela (preferiblemente canela Ceylán)
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1 taza de agua
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Opcional: unas gotas de limón o jengibre
Preparación paso a paso
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Lleva el agua a ebullición.
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Agrega la rama de canela.
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Cocina a fuego bajo durante 10 a 15 minutos.
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Retira del fuego y deja reposar 5 minutos.
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Cuela y sirve caliente o tibia.
