· 3 dientes de ajo frescos: Asegúrate de que estén firmes y sin brotes.
· Aceite de oliva extra virgen: Aproximadamente un cuarto de taza. La calidad del aceite influye en la pureza del remedio.
· Un frasco de vidrio pequeño con tapa: Preferiblemente esterilizado con agua caliente.
· Un gotero limpio: Nuevo o perfectamente esterilizado.
· Algodón estéril o gasas.
PREPARACIÓN:
1. Preparar el Ajo: Pela los tres dientes de ajo y lávalos bien bajo el grifo para eliminar cualquier impureza. Es fundamental que estén limpios antes de introducirlos en el aceite.
2. Triturar para Liberar su Poder: En lugar de dejarlos enteros, es crucial machacarlos ligeramente con un mortero o picarlos finamente. Este paso es esencial para romper las células del ajo y liberar la enzima alinasa, que es la responsable de producir la alicina, el principal compuesto medicinal.
3. Maceración: Coloca el ajo triturado en el frasco de vidrio y cúbrelo completamente con el aceite de oliva. Tapa el frasco y agítalo suavemente. Déjalo reposar en un lugar fresco y oscuro durante mínimo 24 horas. Este proceso de maceración permite que el aceite de oliva extraiga lentamente los principios activos del ajo, resultando en un líquido mucho más potente. Algunas personas lo dejan hasta una semana para una concentración mayor.
4. Filtrado y Envasado Final: Pasado el tiempo de reposo, abre el frasco y cuela la mezcla utilizando una gasa o un colador fino para eliminar todos los trozos sólidos de ajo. El aceite resultante será ligeramente amarillento y con un suave aroma a ajo. Transfiérelo con cuidado al gotero limpio. Puedes guardar el sobrante en el frasco de vidrio en un lugar oscuro y fresco durante algunas semanas.
Modo de Uso Correcto y Seguro
La aplicación es simple, pero debe hacerse con sumo cuidado.
